четвъртък, 6 май 2010 г.

Пиле с Гъби

Рецепта

  • Пилешко филе 500 гр
  • Пакет Гъби Печурки
  • Лъжичка олио
  • Сол и черен пипер по вкус

Инструкции за готвене

  1. Пилешкото филе направо го потапяш в тенджера с вода така че водата да го покрие цялото или до средата. Слагаш супена лъжица олио приблизително - няма нужда от свръх прецизност. Вари се докато не побелее месото - тогава е най-лесно да се раздроби с лажичка на по-малки парченца
  2. Гъбите се изсипват измити и нарязани на малки парчета без пънчетата в тенджерата и се вари всичко на малко по-слаб огън
  3. Вари се докато омекнат гъбите и стават за ядене. Ако искаш пробвай с лъжичка от време на време какво се получава на вкус. И накрая се слага сол и черен пипер по вкус.

Подробности

Пилешкото месо е отличен източник на протеини заедно с гъбите. Това е една много диетична и здравословна храна от която метаболизма се забързва и ако си момче и тренираш ти помага да качиш мускулна маса. Ако си момиче няма нужда да се тревожиш че ще направиш големи мускули, защото нямаш хормона тестостерон който е нужен за трупане на маса. За сметка на това тялото ти ще изглежда стегнато и ще имаш повече издръжливост.

Обичайни грешки

Не прекалявай със сипването на вода или ще се получи нещо като супа.
Всяка манджа за да стане вкусна има нужда от внимание - да не прегори. Тази става готова приблизително за 30-40 минути. За да ти се получи това което готвиш ти трябва да правиш грешки смело докато нацелиш правилната степен на котлона и колко вода се сипва и т.н. Най-лошото което може да стане е да изпечеш гъбите повечко но пак стават за ядене и не са лоши. Месото може много невнимание да понесе - само следи да не свърши водата и да залепне за дъното. Ако водата се е изпарила значи котлона е на прекалено силна степен - намали го и досипи малко вода - за предпочитане топла или може да те оплиска водата с олиото ако добавиш студена. Ако пък приготвянето отнепа прекалено много време

Успех и ако имаш въпроси питай в коментарите.

Грах с пиле

рецепта

  • консерва с грах
  • готови пилешки паржоли

Инскрукции за готвене

  1. изсипваш консервата грах с водата в тенджерата
  2. слагаш паржолите вътре те ще пуснат от своя вкус и аромат
  3. вариш докато омекне граха (пробвай с лажичка колко е мек и харесва ли ти така)
Така без нищо да му слагаш става вкусно, но ако ти омръзне този вкус си поиграй с подправките долу

Допълнително овкусяване
  • Ако искаш сложи бульонче в граха докато се вари
  • Някои готвачи препоръчват сипването на прясна вода вместо тази която е в консервата защото тя съдържа подправки от производителя
  • Черен пипер по вкус
  • Чубрица

Граха и пилешкото месо са отличен източник на протеини. Протеините са отговорни за възстановяването на тялото и клетките в мускулите и ограните. Понеже граха е с ниско съдържание на мазнини както и пилешкото месо тази лесна рецепта е отлична за спазване на диета или поддържане на добра форма. Граха осигурява витамини и е полезен защото е зеленчук и по тази причина може да си хапваш доста от него.

За всяка рецепта да се получи по вкуса ти е нужно да експериментиреш и да видиш кое на теб ти харесва. Прави грешки с увереност и намери жертва която да изпрабва заедно с теб сготвеното - споделянето на впечатления винаги помага а и те държи мотивиран да изпрабваш ако чак толкова оплетеш конците :)

Обикновени Спагети

Спагети - рецепта

Една от най-елементарните рецепти
които се приготвят бързо

  • спагети
  • 2-3 бульончета
  • тенджера с вода така че да ги покрие и вариш около 10-15 мин да омекнат
  • човек върху който да тестваш да не е отровно :p
  • Допълнителни подправки с които да си играеш
  • сол
  • Кетчуп
  • черен пипер ако ти харесва
  • червен пипер
  • шарена сол
  • лютеница (това не е баш подправка но върши работа :)
Купуваш си от магазина пакет спагети по твой избор - струват не повече от 2-3 лева. и 2-3 бульончета (15 ст. е всяко) на мене ми харесват пилешките и тях ти препоръчвам. Но омръзне ли ти този вкус просто смени бульончетата и пробвай кое на теб ти харесва.

Ако нямаш нерви като мен да стоиш и да чакаш си вземи телефона и играй нещо - или след като изслушаш 3 песни по 5 мин храната ти е готова. Желателно е да хвърляш поглед на моменти да не се е изпарила водата и да са залепнали спагетите за тенджерата. Подправки се слагат накрая.

Спагетите са здравословен източник на въглехидрати - добър заместител на обикновения хляб, защото не забавят метаболизма като хляба. Пълнозърнестия хляб по принцип е за предпочитане пред обикновения също по тази причина. Дава енергия без да тежи на организма или да се превръща в излишни мазнини.

Впечатли себе си с готварските си възможности или някой близък който не подозира колко е лесно.

За Мен Накратко

Здрасти :)
Аз съм Митко на 25 години. От скоро се изправих пред предизвикателството да живееш самостоятелно. Всичко в този блог са неща изпробвани от мен и мои приятели. Не съм лицензиран експерт но съм фен съм на ученето от личен опит и ти препоръчвам до изпробваш кое как работи за теб.

Започнах да се занимавам с Фитнес преди време и бързо разбрах че за да имаш резултат е много важно как се храниш. Понеже съм любител на удобството а и не обичам да се охарчвам - развих интерес към това как да постигам физическите си цели на разумна цена и максимално лесно. Всички препоръки в този блог са лично изпробвани а и държа да давам ценна информация която е полезна и на която може да се разчита.

От сравнително скоро готвя и ако искаш да се учим заедно си добре дошъл. :)
Ще се радвам и ти да споделиш опита си по e-mail или в коментарите

Пък ако вече си разбирач всички съвети и препоръки са добре дошли и ще са от полза на мен и читателите на блога. :)


Повече за моите интереси тук Link to Twitter

Благодаря ти за вниманието и ти пожелавам успехи
с готварството и поддържането на добра форма и тонус. :)

Отслабване чрез ядене

Здравословното Хранене ?


Тук ще разбереш накратко как да отслабваш хапвайки по 6 пъти на ден - без да изпитваш глад. И ако си момче и тренираш как да качваш маса.

Тялото ти има свое разбиране за това как да те държи в добро здраве и ти трябва да се съобразяваш с него и да му помагаш по следния начин. Когато гладуваш (не се храниш здравословно) така наречения метаболизъм (усвояването на храната и процесите на възстановяване) се променя. Тялото един вид си казва - оцеляването ни е несигурно за това по-добре да пестим енергия от излишни усилия и откриваш че си станал мързелив и не се чувстваш вдъхновен за правене на нещо интересно. И докато си пестиш усилията тялото прави всичко възможно вместо в енергия да обърне всичката приета храна в мазнини - в резерв един вид. Когато си в ситуация където е нужно да оцеляваш - мазнините са страхотно преимущество защото благодарение на тях ще издържиш много по-дълго. Но в днешно време проблема с оцеляването е решен. Ходиш на работа вдъхваш доверие на хората със своя чар и умения и те търсят за нови по-добри възможности и как изглеждаш и се представяш е по-важно.

За добрия тонус и външен вид е необходимо - редовно хапване в разумни порции - и това на езика на тялото значи превърни храната в енергия и се възстанови по-бързи, вместо да се тревожиш за следващото хранене. Оптималното време за хапване е през 2-3 часа. Около 5-6 яденета на ден. В другите статии има лесни рецепти и опътване как да си разпределиш храната по удобен начин.

сряда, 5 май 2010 г.

Варени Яйца

boiled eggs

Рецепта за Варените Яйца

  • Яйцата се слагат в теджера пълна с вода така че водата да ги покрие и след като заври се варят между 3-5 минути.

Подробности

Това е готвената храна която няма как да провалиш.
Ако нямаш опит в готвенето и те е хванала паниката има две възможности:
- Яйцата да станат рохки (което на мен ми е супер вкусно) и да се ядат с лажичка като обелиш горната част.
- Да се сварят напълно и да се получат като великденските яйца но без странната боя в белтъка която мразя.

Понякога помага да се сложи лъжичка сол във водата преди варенето за да не се напукат черупките. И котлона да не е прекалено силен. Може да добавяш сварени яйца към много от храните които готвиш.

Междудругото стават много вкусни и здравословни сандвичи с пълнозърнест хляб, яйце и шарена сол.

За да им хванеш цаката напълно кога стават рохки и кога сварени може да сложиш 5-10 яйца и след 3тата минута на варенето с лажичка да вадиш по едно на всяка минута и да видиш какво се е получило. Или вари яйца по-често на твоя котлон.

Успех